me and all hotel ulm

+++ DRINKS +++ +++ FOOD +++

WASSER

ALLGÄUER ALPENWASSER STILL 0,25 | € 3,00
ALLGÄUER ALPENWASSER STILL 0,75 | € 7,50
ALLGÄUER ALPENWASSER MEDIUM 0,25 | € 3,00
ALLGÄUER ALPENWASSER MEDIUM 0,75 | € 7,50

LIMOS & CO

RICHARD’S SUN EISTEE

POMEGRANATE 0,33 | € 4,50
BLUEBERRY 0,33 | € 4,50
PEACH 0,33 | € 4,50
LEMON 0,33 | € 4,50

HOMEMADE SCHORLEN

mit Essenzen von unseren Local Heroes Inge, 89 Süd und Rosebottel

Juices

APFEL, ORANGE, JOHANNISBEERE, GRAPEFRUIT, MANGO, KIRSCHE, ANANAS 0,4 | € 4,50
ALS SCHORLE 0,40 | € 4,00

Beer

VOM FASS

BERG ORIGINAL HELLES 0,3 | € 4,00 ♦ 0,5 | € 5,00
BERG JUBELBIER 0,3 | € 4,00 ♦ 0,5 | € 5,00

AUS DER PULLE

CRAFT BEER - HANDGEBRAUT IN NEU-ULM

URBAN MONK RBN MNK IPA 0,33 | € 6,00
URBAN MONK SHINY WILMA 0,33 | € 6,00
URBAN MONK SHINY SUNSHINE ALE 0,33 | € 6,00

WINE & BUBBLES

SEKT

“Il Secco”, Perlwein
0,10 | € 5,50 ♦ 0,75 | € 32,00
(Weingut Hochdörfer, Pfalz)

KESSLER DEUTSCHLAND ÄLTESTE SEKTKELLEREI
KESSLER BRUT
0,10 | € 6,00 ♦ 0,75 | € 35,00

KESSLER BRUT ROSÉ
0,10 | € 6,00 ♦ 0,75 | € 35,00

I WANNA HAVE RIESLING SE(X)KT
EMIL BAUER | Pfalz 2022 | Germany
0,10 | € 5,50 ♦ 0,75 | € 32,00

WHITE WINE

SAUVIGNON BLANC
„If you are a racist, a terrorist or just an asshole –don’t drink my Sauvignon Blanc“
EMIL BAUER | Pfalz 2022 | Germany
0,20 | € 10,00 ♦ 0,75 | € 36,00

ROSÉ WINE

SPÄTBURGUNDER - alkoholfrei
„Save Water Drink Rose“
WEINGUT FAMILIE ALLENDORF | Rheinhessen 2022 | Germany
0,75 | € 28,00

RED WINE

CUVEE
„Hero“
WAGECK WEINE | Pfalz 2018 | Germany
0,20 | € 9,50 ♦ 0,75 | € 34,00

CUVEE
„Snoop Dog Cali Red“
19 CRIMES | Californien 2020 | USA
0,75 | € 62,00

FEEL GOOD SPRITZES

ULMER TONIC SPRITZ | € 8,00
(Wermut, Ulmer Tonic Essenz, Soda, Orangeschale)
ME AND ALL SPRITZ | € 8,00
(Ingwerlikör, Zitrone, Himbeeren, Rosmarin, Soda)
QUIZZ | € 8,00
(Quittenlikör, Quitten-Kräuter Essenz, Tonic Water)
COLADA SPRITZ | € 8,00
(Weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Soda)
SARTI LEMON SPRITZ | € 8,00
(Sarti Rosa, Bitter Lemon)
APEROL SPRITZ | € 8,00
(Aperol, Prosecco, Soda, Orange)
LILLET WILD BERRY | € 8,00
(Lillet Blanc, Schweppes wild berry)
RAMAZZOTTI ROSATO MIO | € 8,00
(Ramazzotti, Sekt)

APERITIVOS

COCKTAILS

SOURS & FIZZES

LOCAL GIN HEROES

GIN TONIC | € 12,00

RhochZwei Ulmer dry Gin
Humulus Gin
Steinle Gin
Monkey 47
Don’t Call me Gin

dazu wahlweise:
Thomas Henry Tonic Water
Thomas Henry Botanical Tonic
Schweppes Dry Tonic Water

Highballs

VIRGINS

WHISKEY & RUM

SHOTS & LIQUEURS

lOCAL SHOT HEROES

COFFEE & CO.

SAMOVA BIO-TEE

HIGH DARLING 0,40 | € 4,50
(Darjeeling)
ISTANBUL NIGHTS 0,40 | € 4,50
(Minze, Darjeeling, Ceylon, Orientalische Gewürze)
TEAM SPIRIT 0,40 | € 4,50
(Grüntee, Lemongras, Jatoba, Ginkgo)
HEIDI’S DELIGHT 0,40 | € 4,50
(Pfefferminze, Zitronenmelisse, Apfel)
SMOOTH OPERATOR 0,40 | € 4,50
(Kamillenblüten)
ORANGE SAFARI 0,40 | € 4,50
(Vanille, Rooibos, Saflorblütenblätter)
GARDEN PARTY 0,40 | € 4,50
(Apfel, Goji, Mango, Blüten)
MAYBE BABY 0,40 | € 4,50
(Ananas; Erdbeere)
SPACE COOKIE 0,40 | € 4,50
(Chai Komposition, Kakaoschale, Ingwer)

Alle Preise in € inkl. gesetzlicher MwSt. und Service.

Für Informationen zu Allergenen und Inhaltsstoffen wendet euch bitte an das Personal.

+++ FOOD +++

Damn Classic^2,5,6,7,8
125g Beef, Sesam Bun, Classic Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat
10,90€

Big Beef^2,5,6,7,8
2x 125g Beef, Sesam Bun, Classic Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat
14,90€

Damn Cheese^1,2,5,6,7,8
125g Beef, Sesam Bun, Cheddar, Classic Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat
11,90€

Damn Double Cheese^1,2,5,6,7,8
2x 125g Beef, Sesam Bun, Double Cheddar, Classic Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat
15,90€

Damn Seitan^2,5,6,7,8 (vegan)
Seitan Patty, Sesam Bun, Classic Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat
10,90€

Damn Halloumi^{1,2,3,4,5,6,7} (vegetarisch)
Halloumi, Sesam Bun, Special Sauce, Sour-Cream, Zwiebeln, Tomaten, Salat
11,90€

Damn Salad^5,6 (vegan)
Grüner Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Körner-Mix, Seitan-Balls
10,90 €

+ Jalapenos 1,00 €
+ Bacon 1,50 €
+ Glutenfrei 2,00 €

Sides

Fries^1,5,6,8 (vegetarisch)
inkl. Sweet-Dip, Special-Dip & Sour Cream
6,90 €

Chili-Cheese-Fries^1,8 (vegetarisch)
inkl. Sour Cream
9,90 €

Trüffel Fries^1,2,5,6,8 (vegetarisch)
inkl. Ketchup & Mayo oder 1 Dip
8,90 €

Garlic Fries^1,2,5,6,8 (vegetarisch)
inkl. Ketchup & Mayo oder 1 Dip
8,90 €

Cole-Slaw^1,8 (vegetarisch)
Krautsalat nach amerikanischer Art
6,50 €

Garden-Salad^5,6 (vegan)
Grüner Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Körner-Mix
6,50 €

Dessert

Blueberry-Cheesecake ^1,2,3 (vegetarisch)
5,90€

Dead by Chocolate ^1,2,3 (vegetarisch)
5,90€

Kindermenü

Damn Classic/Seitan^2,5,6,7,8
Beef/Seitan, Sesam Bun, Classic Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat
Small Fries ^3,8
Inkl. Ketchup + Mayo
1 Kugel Eis

10,90€

Lieferanten

- Wir beziehen unser Fleisch aus Eigenzucht. 100% Black Angus Beef & Halal geschlachtet. Die Weiden unserer Tiere befinden sich im Umkreis von ca. 50km um Ulm. Die Schlachtung wird von „Frisch-Lamm“ durchgeführt und verarbeitet von der „Metzgerei Schlotter“ in Beimerstetten.

Die Soßen sind zu 90% hausgemacht & werden bei uns in der Produktionsküche zubereitet

Unsere Burger-Buns werden extra für uns nach unseren Wünschen von der „Dolce GmbH“ regional produziert.

^{1 Milchprodukt, 2 glutenhaltig, 3 Eier, 4 Nüsse, 5 Sellerie, 6 Senf, 7 Sesamsamen, 8 Konservierungsstoffe}